Carne vegetale: la Lega vuole vietare i nomi ingannevoli
Ѐ giusto chiamare “bistecca” o “salsiccia” un prodotto a base di proteine vegetali e che non contiene carne?
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Frankensteining: il designer diventa uno scienziato pazzo
Grazie a #JordynSmith la #moda trova la via per la #sostenibilità senza trascurare la #creatività
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L’agricoltura del non fare: la rivoluzione di Masanobu Fukuoka
Il nome di Masanobu Fukuoka è legato alla cosidetta rivoluzione del filo di paglia. Egli promulgò un metodo di agricoltura...
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Perché net-zero è così importante?
Net-zero: «Zero emissioni nette» entro il 2030 o il 2050 è l'obiettivo posto dal movimento ambientalista globale creato da Greta Thunberg. Il cambiamento climatico...
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MycoWorks: funghi per una moda più sostenibile
MycoWorks: dalla California l’idea di trasformare il mycelium dei funghi in una fibra simil-pelle sostenibile e sempre più apprezzata dalle...
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La sostenibilità è una moda?
Anche quest’anno molti italiani metteranno sotto l’albero doni dal basso impatto ecologico. Davvero abbiamo capito di dover modificare i nostri...
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Consumo: digitale, locale e solo in parte sostenibile
Consumo. Sempre più italiani vogliono che sia sostenibile e prediligono l’acquisto online di prodotti a “km 0”. Sarà sufficiente a...
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WNWN: il futuro del cioccolato è cocoa-free
WNWN: il futuro del cioccolato è cocoa-free. Grazie alla fermentazione di carrubo e orzo, l’azienda inglese mira a produrre un...
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Il lago Vittoria minacciato dall’EACOP: una sostenibilità distopica?
Sul lago Vittoria, culla di biodiversità e mezzo di sostentamento per milioni di africani, incombe la minaccia di un...
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Il Mekong prosciugato da sete di energia e cambiamenti climatici
Per il quarto anno consecutivo il Mekong, il fiume più esteso dell'Indocina, entra in emergenza idrica: la peggiore degli ultimi...
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