Trasformare gli scarti in risorse: l’importanza della gestione dei rifiuti organici
La gestione dei rifiuti organici è oggi una delle sfide più rilevanti per affrontare le questioni ambientali e agricole che...
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Cambiamento climatico e carestie: rischio globale
Arriva notizia da Oxford di uno studio pubblicato su Nature Climate Change che ha dato risultati molto preoccupanti sul rapporto...
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La blockchain, al posto delle etichette sui cibi, aumenterà la sicurezza alimentare
La tecnologia blockchain, già utilizzata nel settore finanziario garantirà cibo sicuro e soprattutto tracciabile
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Sicurezza alimentare: tutti i dati della situazione in Italia
Il Ministero della Salute ha pubblicato i dati sulla sicurezza alimentare nel nostro Paese.
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Insetti: ecco la nuova proteina commestibile
Si avvicina l’ora del pranzo, e io inizio ad avere un po’ di appetito. Ma prima di buttarci sul cibo,...
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