Veganuary: scelta etica o estetica?
Gennaio è il mese del Veganuary. Una sfida, prima di tutto con sè stessi, per cambiare stile di vita in...
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Dieta e lupi grigi: come il cibo sconfisse l’Era Glaciale
Lo studio su dieta e sopravvivenza é stato pubblicato su Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology. Scappare dall'estinzione Dieta e lupi grigi: I...
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Conservazione dei pomodori: il frigorifero ne fa perdere il sapore
Il frigorifero: alleato e nemico della conservazione dei pomodori Il frigorifero è ampiamente utilizzato per prolungare la durata di conservazione...
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Bombi e fiori: più è grande l’insetto, migliore è la pianta
Lo studio su bombi e fiori è stato pubblicato su Current Biology. Volare e imparare Bombi e fiori: un argomento...
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“Città Verdi” il piano FAO per migliorare la nutrizione urbana
A causa dell’instabilità generata dalla pandemia Covid19 100 milioni di persone in più potrebbero soffrire la fame nel mondo; l'associazione...
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Calcio e alimentazione: cosa c’è dietro la preparazione di un calciatore?
"Una volta sono andato a cena da lui e a tavola c'erano solo insalata, pollo e acqua", raccontò Patrice Evra...
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Un mix di spezie nella dieta può svolgere azione antinfiammatoria
Le spezie sono antinfiammatorie? Utilizzare un mix di spezie in cucina è un buon modo per rendere i nostri piatti...
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Il gene ALK può aiutare a ridurre il rischio di obesità?
Perchè alcune persone possono mangiare quanto vogliono e non prendono peso? Un recente studio, pubblicato il 21 maggio su Cell...
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Una dieta ricca di grassi può compromettere la capacità di concentrazione
Il periodo storico che stiamo vivendo ci spinge a cercare conforto nei cibi grassi La pandemia di COVID-19 ha trasformato...
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Asma e dieta: i benefici di un’alimentazione vegetariana
L’asma è un disturbo cronico comune caratterizzato da infiammazione delle vie aeree e ostruzione periodica del flusso d’aria. I sintomi...
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