Salute, la celiachia in aumento in Italia. La Lombardia al primo posto
La celiachia in Italia è in aumento. Nel 2017 il numero di diagnosi è arrivato a 206.561 mila. Lo 0,35% della...
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I cibi senza glutine e i falsi miti per chi non è celiaco
Diversi studi sfatano i falsi miti sul cibo senza glutine. Una dieta «gluten free» per chi non è celiaco può...
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Glutine e celiachia: tutti i rischi di una dieta gluten free
Si è da poco conclusa la Settimana Nazionale della Celiachia, organizzata per sensibilizzare la conoscenza della malattia e per informare...
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Celiaci? Sì, ma solo per moda: sei milioni di italiani mangiano gluten-free
Una ricerca dell'Associazione Italiana Celiachia dimostra come il consumo degli alimenti senza glutine tra i non celiaci è in considerevole...
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