Rimedi contro l’influenza: cos’è davvero la vitamina C?
Rimedi contro l'influenza: la Vitamina C. Per tanto tempo la Vitamina C è stata associata alla cura dei mali influenzali....
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Fruttosio in eccesso, può contribuire ad obesità e cancro?
Fruttosio in eccesso è stato collegato ad un aumento di obesità e cancro del colon-retto Quantità moderate di fruttosio, come...
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Conservazione dei pomodori: il frigorifero ne fa perdere il sapore
Il frigorifero: alleato e nemico della conservazione dei pomodori Il frigorifero è ampiamente utilizzato per prolungare la durata di conservazione...
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Spreco alimentare e disinformazione: alla ricerca di un nuovo liberismo
“Pensa ai bambini in Africa che muoiono di fame!” ci dicevano le mamme per farci mangiare da piccoli. E così,...
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Chi tutela i migranti che lavorano nei campi ai tempi del coronavirus?
I migranti che lavorano nei campi ai tempi del coronavirus sono quelli che ci garantiscono di trovare gli scaffali pieni...
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Dai satelliti della NASA, un vastissimo “Mare di Plastica” in Spagna
Per chi si chiede da dove vengano i pomodori, o il resto dell'ortofrutta "origine Spagna", la risposta è ad Almería:...
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Tonnellate di ortofrutta buttate solo perché deformi
Almeno per la frutta e la verdura, l’apparenza non dovrebbe contare nulla. Eppure, da una ricerca svolta dall'Università di Edimburgo...
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Regno Unito: addio alle date di scadenza sui prodotti alimentari
Varie catene hanno eliminato nell'etichetta l’avviso :"da consumarsi preferibilmente entro". Sono tanti i prodotti per i quali la data di...
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Arriva dal Giappone la crio-banana. Anche la buccia è commestibile
Dal Giappone arriva una nuova varietà di banana, destinata a rivoluzionare le tecniche di coltivazione della frutta tropicale. Stiamo parlando...
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