Consumo di zucchero: individuati i neuroni che ne controllano il desiderio
È fondamentale comprendere come il cervello regola il consumo di zucchero Una nuova ricerca, pubblicata su Cell Metabolism, ha identificato...
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Leggi ancoraI cibi ricchi di proteine sono fondamentali per la nostra dieta, perché sono il "basamento" su cui il nostro corpo...
Leggi ancoraDopo aver parlato del legame tra gusti in cucina e genetica e dell’importanza dei supercibi per la prevenzione di infarti e...
Leggi ancoraLa pasta sì, la lenticchia no. Da ora non possiamo più dire che il cibo che preferiamo dipende dai ‘gusti’...
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